ABOUT

株式会社Orivers（オリバーズ）は、香川県を拠点にウイスキーの製造・販売に取り組むスタートアップです。瀬戸内の穏やかな気候と、麦の文化が根付く香川の風土を活かし、日々実験を重ねながら、ウイスキーづくりに挑戦しています。

私たちのコンセプトは「Farm to Glass」。
畑を耕し、原料となる麦を育てるところからはじまり、発酵・蒸留・熟成まで一貫して手がけるウイスキーづくりを目指しています。現在は蒸留所を持たず、農場と製麦設備を拠点に活動していますが、将来的な蒸留所の開設に向けて準備を進めています。また、麦という素材にもっと自由に向き合いながら、“お酒”だけにとどまらないプロダクトの開発にも取り組んでいます。

Contact

所在地: 小川拓人 Takuto Ogawa
株式会社Orivers 代表取締役 / 農家 / 蒸留家

香川県在住。
株式会社ファーストリテイリングに21年間在籍し、アジアを中心に営業・新規出店に携わる。
2023年に退職後、mitosaya薬草園蒸留所で蒸留技術を学びながら、うどん県として知られる香川で、新たな麦の可能性を探るべくウイスキー作りを始める。

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